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从“喝奶”到“喝好奶”  江苏奶业到2025年基本实现现代化
发布日期:2018-11-30 21:44 来源:交汇点 浏览次数: 字体:[ ]

江苏省政府办公厅近日发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》,明确到2020年,江苏奶牛存栏300头以上规模养殖比重达85%以上、奶源自给率保持稳定、乳品监督抽检合格率达到99%以上、养殖废弃物综合利用率达到75%以上。到2025年,奶业基本实现现代化。 

奶业是现代农业发展的重要内容,江苏积极推进现代奶业建设,截至去年底,全省奶牛存栏13.9万头、存栏100头以上的大中型规模养殖比重95%;生鲜乳年产量59.9万吨,规模以上乳品企业乳制品总产量161.2万吨。 

《实施意见》中明确,要加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量安全体系,不断提高奶业发展质量效益和竞争力,大力推进奶业现代化,为高水平全面建成小康社会、推动高质量发展走在前列提供有力支撑。 

记者从省农业农村厅了解到,下一步,江苏将优化养殖区域布局,巩固发展徐淮宿、沿海奶牛主产区,推进禁养区内奶牛养殖场关停和非禁养区养殖场整治提升,因地制宜推广奶牛粪污综合利用技术模式,推进种养业循环发展。转变养殖方式,以示范创建和项目实施为抓手,大力推进奶牛标准化规模养殖,加快智能化设施装备升级改造,着力建设优质奶源基地。强化质量管理,严格饲料、兽药等投入品使用和监管,推进奶站和运输车标准化建设与管理,组织实施生鲜乳质量监测计划,严厉打击生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加行为。加强消费引导,加大乳品质量和营养知识的宣传普及,以“新鲜、营养、健康”的鲜奶产品为重点,由引导“喝奶”向倡导“喝好奶”的方向转变,扩大乳品消费。


关联阅读:省政府办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见

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