近日，全国首个食源性疾病直报网络在苏州市建立，今后每年4－10月进行监测，动态监测食物引起的疾病。

　　简单来说，食源性疾病就是食物引起的疾病，可分为感染性和中毒性两种。感染性食源性疾病是指食品污染致病微生物、寄生虫所引起的食源性疾患和经食物传播的传染病、人畜共患病等；中毒性食源性疾病主要指有害化学物质污染食品所致的急慢性中毒以及动植物毒素引起的中毒。

　　各县市选择一所镇级以上医疗机构作为哨点医院，每年的4－10月对于食源性疾病实行监测。若发现食源性疾病病例或疑似病例，向当地疾病控制机构进行网络直报。

　　此外，食源性疾病社区人群监测也将在苏州市同时进行，以便掌握苏州居民食源性疾病的高危饮食种类，一次调查400人。