为加快我省传统服务业和旅游事业发展，提高湖鲜美食烹饪技艺水平，6月30日，中国名湖美食论坛暨第六届江苏省创新菜烹饪技术比赛（湖鲜美食专场）在金湖开幕。

　　本次活动由中国烹饪协会、江苏省餐饮协会、金湖县人民政府主办，全国五大湖区以及江苏各地湖区所在城市餐饮协会负责人、餐饮企业代表、高校专家、教授等300人将就湖鲜资源开发与利用、名湖保护、生态旅游、湖鲜美食铸就城市名片、湖鲜经营、湖鲜美食挖掘与创新等方面展开研讨。