近年来，盐城市盐都区围绕打造乡村休闲大花园目标，依托现有资源禀赋，坚持以农为本、以旅为脉，大力实施休闲农业提升工程，守住乡土气息，发展美丽经济，“解锁”乡村振兴“财富密码”。

以园聚产，厚植新质生产力发展沃土。按照“三化五强五有”标准，高质量建设“六大园区”，精准实施“一园一策”，精心培育草莓、花卉、大闸蟹、种业等优势特色产业，盐都草莓入选省“苏韵乡情 百优乡产”，现代农业产业示范园入选全国现代设施农业创新引领基地，现代渔业产业园生产的大闸蟹、鳜鱼喜获国际BAP认证。

以点带面，擦亮品牌底色。积极开展休闲农业精品创建，新建蓝甜莓园、种业园孵化展厅等一批农旅融合示范点，成功引进桃熏、紫金久红等新奇品种，示范推广草莓水稻、草莓玉米等套种模式，创成省休闲农业精品区，获评全国休闲农业与乡村旅游五星级企业5个。同时，将S125、S331、蟒蛇河沿线道路两侧的农旅景点串珠成链，精心编排休闲农业精品线路。盐城市“建湖县、盐都区湿地静美休闲美食之旅”入选2023中国美丽乡村休闲旅游行（秋季）精品景点线路，获得农业农村部乡村产业发展司推介。

以创为新，深挖乡土地标菜文化内涵。以本地新鲜、绿色、健康的农副产品为食材，深入挖掘农家菜肴、传统美食，创新烹饪方式，推出一批地标菜、特色菜。红烧大纵湖白壳螺蛳、烩土膘入选江苏省百道乡土地标菜名单。遴选鸡蛋饼、大排面、锅贴、藕粉圆等特色小吃和盐水鹅、炝牛肉、纵湖十鲜、鲜肉咸做等特色菜肴，打造“盐都一桌菜”。

下一步，盐都区将以“四乡四可”为抓手，继续做好“土特产”文章，加快提升休闲农业品质内涵，促进农旅深度融合，实现农业强、农村美、农民富。

紧扣“乡产”品牌打造“可带走”的产品。迎合市场需求，整合现有农产品资源，在品种引进、种植模式、加工方式、品牌包装等方面加大创新，推动龙冈桃花源桃果梨果和草房子龙虾、甲鱼、莲藕等产品，朝“质量档次高、创新创意特、功能开发优、安全性能好、联农带农强”方向发展，成为“可带走”的伴手礼产品。

紧扣“乡游”品牌设计“可体验”的项目。加强创意策划，完善基础配套，积极举办农民趣味运动会、农事节庆等丰富多彩的活动，促进休闲农业从单纯的赏花摘果，向农事体验、亲子娱乐、科普教育、健康养生等多功能拓展。推动草房子与周边种植养殖基地进一步联动，在“三采三钓”活动的基础上新开发设计泥潭大战、烹饪比赛等体验项目，让游客流连忘返。

紧扣“乡食”品牌制作“可享受”的美食。依托草莓、番茄、大闸蟹等地理标志产品、绿色有机食材，按照“乡土气味浓、原创特色明、品质口感好、宣传口碑高、联农带农强”的标准，制作一些具有盐都特色韵味、家乡情结的“盐都一桌菜”，进一步弘扬盐都地方美食文化，让游客的味蕾得到享受。

紧扣“乡宿”品牌开发“可居住”的民宿。加快推动台创园三湾驿站、潘黄祁庵民宿等项目建设，做优软硬环境，在保留原有乡村建筑基础上，采用时下流行的设计，高质量打造精品民宿。同时深入实施乡村建设行动，加快补齐精品民宿周边公共基础设施短板，有序推进农村人居环境整治提升，实现“农房”变“客房”。