2023年，全省坚定扛牢农业大省责任，“米袋子”“菜篮子”稳产保供扎实推进，主要农产品市场供应充足，农产品生产者价格基本稳定，农业经济运行保持平稳向好态势。

一、粮食连续七年增产

2023年全省粮食播种面积8188.4万亩，较上年增加21.8万亩，增长0.3%，连续四年回升。粮食亩产463.8公斤，较上年增加2.3公斤，增长0.5%。粮食总产759.54亿斤，较上年增加5.71亿斤，增长0.8%，产量连续七年增加，连续十年保持在700亿斤以上，稳居全国第八位。分季节看，夏粮产量281.41亿斤，增加1.35亿斤，增长0.5%；秋粮产量478.13亿斤，增加4.36亿斤，增长0.9%。分类别看，谷物产量739.11亿斤，比上年增加4.60亿斤，增长0.6%；豆类产量15.96亿斤，比上年增加1.30亿斤，增长8.9%；薯类产量4.47亿斤，比上年减少0.19亿斤，下降4.0%。

二、菜篮子产品供应充足

全年蔬菜及食用菌产量6135.6万吨，同比增长2.7%。瓜果产量671.6万吨，同比增长0.8%。全年生猪出栏2408.5万头，同比增长6.6%。家禽出栏7.8亿只，增长1.6%。生猪存栏1412.3万头，其中能繁母猪125.5万头。全年猪牛羊禽肉产量329.9万吨，同比增长4.4%。其中，猪肉产量191.3万吨，增长6.7%；牛肉产量3.3万吨，增长14%；羊肉产量6.5万吨，下降9.8%；禽肉产量128.7万吨，增长1.7%。鸡蛋产量207.6万吨，同比增长0.7%。牛奶产量72.9万吨，增长6.0%。

三、农产品生产者价格同比下降

2023年，农产品生产者价格总指数为98.3。其中，一季度上涨3.4%，二季度上涨0.1%，三季度下降4.4%，四季度下降5.6%。分类别看，农、林、牧、渔四大类农产品价格指数分别为101.4、100.5、92.7、99.3。分品种看，主要农产品中，水果、玉米、蔬菜价格分别上涨5.3%、3.3%和2.2%；大豆、小麦、粳稻价格分别下降3.4%、3.0%、0.9%；生猪价格低位运行，生产者价格同比下降16.9%。