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连云港市出台文件加强春节期间食品安全监管工作
发布日期:2018-02-07 17:03 来源:连云港市政府办公室 浏览次数: 字体:[ ]

近日,连云港市出台《春节期间食品安全监管工作》通知(下称《通知》),对春节期间食品安全工作进行全面部署。

根据《通知》,针对节日期间消费特点,以节日市场消费量大、群众关注度高的米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品、糕点、炒货食品及坚果制品、速冻食品等为重点品种,以食品生产企业集中区、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域,加大日常监督检查和专项抽检力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,发现问题的要立即处置,及时督促整改,严防不合格食品流向餐桌。

全市还将根据春节特点,加强热销食品、节令性食品和餐饮服务监督检查。重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查,加强中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单等重点单位的节日餐饮服务监督检查,严格落实食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒事故的发生。

此外,《通知》中指出,进一步加大对食品、保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为监督检查力度,严厉查处不合格产品。并根据春节期间食品消费特点,按照有关规定要求,针对投诉举报多、消费量大、与人民群众节日消费密切相关的食品,开展监督性抽检。对发现的不合格食品,及时开展核查处置,并在相关媒体公示曝光;对发现的问题食品,加强结果分析研判,及时消除问题隐患,从严惩处食品安全违法违规行为。

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